Etusivulle

Anhuin provinssin harvinaisuus, joka poimitaan orkideakukintojen aikaan. Raikas vihreä, kukkainen, makeahko teelaatu. Haudutus: 70-75 °C 3 min.

Kauniin punaisen juoman antava lempeä pu ́erh-tee. Sen toinen haudutus on suloisen pehmeä ja aromaattinen. Haudutus: 90 °C 1‐2 min.

Kofeiiniton maustesekoitus kanelista, inkivääristä, neilikasta, kardemummasta, mustapippurista sekä zedoary‐juuresta. Haudutus: 100°C 10-20 min.

Tämä ensiluokkainen, käsin työstetty tee valmistetaan aikaisen kevään valkeista kärkisilmuista ja tuoksutetaan kahdeksasti jasmiinin kukilla. Haudutus: 70-75 °C 2‐3 min.

Valkoisia lohikäärmeen helmiä (silmiä) Fujianin maakunnasta. Pitkän perinteen teelaatu. Pieniksi helmiksi muotoilluista kärkisilmuista syntyvä maku on raikas ja selkeä. Haudutus: 70‐80 °C 6‐7 min. FI-EKO-201

Makean täyteläinen Ayurveda-sekoitus inkivääristä, lakritsinjuuresta, piparmintusta, matéyrtistä, sitruunagranulaatista ja cassian luontaisesta aromista, suklaasta ja pippurista. Haudutus: 100 C 10min. FI-EKO-201

Klassinen ayurvedajuoma on vitalisoiva mauste- ja yrttisekoitus. Aineksina nokkonen, kaneli, valkopippuri, inkiväärinpalat, kardemumman siemenet, neilikka ja orapihlajan lehdet. Haudutus: 10g/1L, 100°C 30 min. Siivilöi ja lisää 1 l kuumaa maitoa.

Perinteisin menetelmin valmistettu oolong‐tee. Tie Quanyin ‐laatuun lisätyt ruusun terälehdet antavat aistikkaan, mieltä rauhoittavan vivahteen. Haudutus: 90°C 1‐2 min. Pakkaus sisältää 50g teetä. 

Yunshan-vuoren ”hopeaneulaset” koostuvat ainoastaan pitkistä neulasmaisista kärkisilmuista. 500 gramman valmiiseen teehen tarvitaan noin 25.000 kärkisilmua. Valmistuminen kestää kolme päivää. Tämä harvinaisuus tarjoillaan usein lasista, josta on mahdollista seurata silmujen tanssia. Haudutus:...

Valkoinen kiinalainen tee. Spiraalin muotoon kieritellyt nuppulehdet. Mieto ja hienostunut teelaatu. Haudutus: 70-75 °C 3-5 min.

Pehmeän vaniljainen vuohenmaidolla höyrytetty oolong omaa kiehtovan ja yksilöllisen luonteen. Haudutus: Yixing‐pannu tai gaiwan 15g/1L 90°C 1‐2 min. Useampi haudutus mahdollista.

Sheng eli raaka pu'erh on Yunnanin maakunnasta peräisin oleva teelaatu, joka kypsyy luonnollilsesti ajan myötä. Toisin kuin Shu pu'erh, sen fermentaatio tapahtuu hitaasti ja ilman nopeutettua prosessia. Tee on täyteläinen ja tasapanoinen: maanläheisessä maussa on mukana hedelmäisyyttä, sekä...