Nuwara Eliya O.P.

Pehmeän vaniljainen vuohenmaidolla höyrytetty oolong omaa kiehtovan ja yksilöllisen luonteen. Haudutus: Yixing‐pannu tai gaiwan 15g/1L 90°C 1‐2 min. Useampi haudutus mahdollista.

Kuuluisa Castletonin tila tuottaa kesän hienoimpia Darjeeling-laatuja, jotka rikkovat ennätyksiä Kalkutan markkinoilla. Sen muotoillut, kärkevät lehdet tuottavat pähkinänvärisen juoman. Castleton on tunnettu herkullisesta muskatellin vivahteestaan. Haudutus: 95 °C 2,5-3,5 min.

Tämä vihreä teeharvinaisuus on kotoisin vanhoista Tyuet San -puista Pohjois-Vietnamista. Puut kasvavat 1500 metrin korkeudessa. Oliivinvihreät, kauniisti kierretyt lehdet tuottavat täyteläisen ja hieman makeahkon, kullankeltaisen juoman, jossa ruohomainen vivahde. Haudutus: 70 °C 2 min. FI-EKO-201

Kauniit suuret lehdet antavat täyteläisen pehmeän makuelämyksen, josta löytyy aavistuksen hunajainen jälkimaku. Haudutus: 95 °C 3-4min. 

Täyteläisen pehmeä, makeahko vaniljainen musta tee. Kiinalaiseen mustaan teehen lisätty aitoa bourbon-vaniljaa sekä luontainen vaniljan aromi. Sopii mainiosti myös joulu sesonkiin. Haudutus: 97 °C 3-4 min.

Luonteikas, tumma ja täyteläinen teesekoitus Assamin, Ceylonin ja Sumatran teelaaduista, joka sopii hyvin myös maidon ja sokerin kera. Haudutus: 97 °C 2-3 min

Tässä sekoituksessa on yhdistettynä tyypillisintä Dimbula-tarhojen olemusta eläväiseksi, raikkaaksi ja harmoniseksi teelaaduksi. Viehättävä Dimbula-tee. Haudutus: 95 °C 2-3 min.

Genmaicha on perinteinen japanilainen arkitee, jossa on sekoitus vihreää sencha-teetä ja paahdettua riisiä. Riisi antaa teelle pehmeän, hieman pähkinäisen maun. Tässä sekoituksessa käytetty sencha on laadultaan korkeampi kuin tavallisessa genmaichassa. Haudutus 75-80°C 1min.

1856 perustettu teetarha Assamin Meleng joen rannalla on yksi Assamin alueen vanhimmista teeplantaaseista. Alue sijaitsee Gibbon apinoiden asuinsijoilla luonnonsuojelualueella. 100 °C 3-4 min.

Omalaatuinen, lämpimän makuinen, kauniin kuparin sävyinen ja maultaan hieman hunajaan vivahtava Darjeeling. Haudutus: 95 °C 3-4min.

Raikas musta teesekoitus maustettuna omenalla, raikkaalla päärynällä ja pehmeällä taatelilla. Lisänä ripaus sitruunaa, porkkanan lastuja sekä verbenaa. Haudutus: 97°C  3 min. 

Tämä orthodox-laatuinen lehti antaa oranssinvivahteisen juoman, jonka maussa hienoa kukkaisuutta. Hieno, korkealaatuinen teelaatu Afrikan ylämailta. Haudutus: 97 °C 3 min.

Voimakas lehtisekoitus Kiinan ja Ceylonin teelaaduista rikastettuna Ceylonin kanelilla: musta tee, kanelinpalat, aromi. Sopii erinomaisesti joulun aikaan nautittavaksi. Haudutus: 97 °C 3-5 min

Musta orgaanisesti viljelty teelaatu Nepalista. Maku täyteläinen, tuoksu hieno ja tasapainoinen. Haudutus: 95 °C 2,5-3 min. FI-EKO-201

Monivivahteinen ja lempeä musta teelaatu, joka on valmistettu alkuperäisistä Xihu Westlake alueen Lung Ching pensaiden lehdistä. Haudutus: 97°C 2-3 min

Punaisten kirsikoiden heleä tuoksu: mustaherukan, seljanmarjojen, mansikan ja vadelman punaiset maut sekä upeat kukkien terälehdet valloittavat sinut täysin. Haudutus 97°C 2 min. 

Romanttinen tee, jonka hennosti kultaisessa juomassa aavistus villeistä kukkasista. Erinomainen aamiaistee. Haudutus: 95 °C 3-4 min.

Upeat kultaiset kärkisilmut ja suuret lehdet sävyttävät tämän pehmeän hedelmäisen punaisen teelaadun. Haudutus: 97°C 2-3 min

Nuori raikas toisen poiminnan Assam tee, jonka maussa aavistus paahteisuutta. Haudutus: 100°C 34 min.

Tarry Lapsang Souchongissa on voimakas, savuisen tervainen maku. Haudutus: 95 °C 2,5-3 min.

Turkoosin sininen välimeri ja auringossa hohtava Amalfi. Makumatkamme alkakoon: Musta tee, sitruuna, manteli, ananas, yoghurt (maito), omena, kukat. Haudutus: 90°C 3 min.

Kesäsateen raikastamat hedelmät maistuvat tässä viehkeässä mustassa teelaadussa, joka on maustettu mangolla ja cantaloupe melonilla. Mukana makoisaa persikkaa sekä kukkien terälehtiä. Haudutus: 97 °C 3 min.

Liu Bao on perinteinen fermentoitu tumma tee Guangxin maakunnasta Kiinasta. Tämä tee käy läpi samantyyppisen käymisprosessin kuin Yunnanin kypsytetty pu’erh tee. Prosessin seurauksena Liu Bao saa puumaisen ja syvän makuprofiilin. Tällä teellä on helppo ja pehmeä luonne ja sen juuret yltävät yli...

Ihmeellinen ja hienostunut luonnonmukaisesti viljelty Ceylon Hidellana mausteinaan pomelon kukkia, sitruunaa, bergamot uutetta sekä ruusun terälehtiä. Annostele pieni lusikallinen teetä ja hauduta 100°C 3 min.