Lung Ching I GRADE

Korkealaatuinen vihreä sencha. Vuorilla kasvaneet nuoret, pehmeät lehdet eivät varhaisen poiminnan vuoksi ole altistuneet voimakkaalle auringonvalolle ja antavat siten herkullisen makean ja hedelmäisen aromin. Haudutus: 65-70 °C I 60 s, II 20 s, III 40 s.

Luomulaatuinen gyokuro, joka on valmistettu harvinaisesta Asanoka-lajikkeesta Kirishimassa, Etelä-Japanissa. Sen maku on täyteläinen ja pehmeä, jossa yhdistyvät syvä umami, makea ruohomaisuus sekä hienovaraiset kastanjan sävyt. Gyokuro on yksi Japanin arvostetuimmista vihreistä teelaaduista....

Huippulaatuinen, ensipoiminnan luomuviljelty japanilainen vihreä tee, jonka nimi tarkoittaa kirjaimellisesti ”vihreä aromi”. Emeraldinvihreät, neulasmaiset, silkkiset nuoret lehdet tuottavat pehmeän ja aromiltaan houkuttelevan juoman. Haudutus 65°C, I 1 min. II 20 s, III 45 s. FI-EKO-201

Kiinalaiseen mustaan teehen lisätty kirsikan paloja, sekä makeahko kirsikkauute. Herkullinen ja täyteläinen teelaatu. Haudutus: 97 °C 3 min.

“Valkoinen pioni” Baimudan on kiinalainen Fujianin maakunnan valkoinen teelaatu. Siihen käytetään dabai- ja shuixian-pensaiden silmuja ja jo avautuneita lehtiä. Hautuessaan lehdet säilyttävät alkuperäisen muotonsa. Juoma on vaaleankellertävä, pehmeä, erityisen hieno ja aromaattinen. Alhainen...

Kurkuma latte on lämmittävä ja pehmeä, suussasulava juoma syksyn tunnelmallisiin hetkiin. Kofeiiniton latte sisältää maukkaita luomulaatuisia mausteita: kurkumaa, kanelia, inkivääriä ja mustapippuria. Sekoita puolikas teelusikallinen Kurkuma Latte Mix- jauhesekoitusta 2dl lämmintä maitoa. Käytä...

Suloisen makea ja kepeän mausteinen, kermainen musta teesekoitus. Kuin ranskalainen jälkiruoka: Kiinan ja Ceylonin musta tee, karamellin, kaakaopavun ja vaniljan palat, aromi. Haudutus: 97 °C 3-5 min.

Tulsi on intialainen pyhä kasvi, joka on sukua basilikalle. Sanskritin kielestä käännettynä Tulsi tarkoittaa ”aivan omaa luokkaansa” tai ”verratonta” ja tämä yrttien kuningatar täyttää osuutensa ayurvedisessa hoitomuodossa, ei ainoastaan lääke- tai terveyskasvina, vaan myös teenä. Tulsitee on...

Tee itsellesi virkistävä matcha latte! Ainekset: 1,5tl matchalatte mixiä.2dl maitoa, suosittelemme Oatlyn iKaffe- kauramaitoa Ohje: Lisää matchalatte-mix -jauhe suoraan maitoon. Lämmitä ja kuohuta juoma pehmeäksi maidonvaahdottimella. Jos valmistat matchalaten perinteisestä matcha-jauheesta niin...

Luomulaatuinen gyokuro, joka on valmistettu harvinaisesta Asanoka-lajikkeesta Kirishimassa, Etelä-Japanissa. Sen maku on täyteläinen ja pehmeä, jossa yhdistyvät syvä umami, makea ruohomaisuus sekä hienovaraiset kastanjan sävyt. Gyokuro on yksi Japanin arvostetuimmista vihreistä teelaaduista....

Kiinan ja Ceylonin täyteläisten mustien teelaatujen sekoitus mausteinaan raikkaat sitruunan kuoripalat sekä sitruunauute. Pehmeän sitruunainen musta tee. Haudutus: 97 °C 3-5 min

Hienolaatuinen, pehmeän aromaattinen lehtitee kevyellä, hieman savuisella makeudella. Tuoksussa mausteisuutta. Haudutus: 97 °C 3-5 min.

Klassinen sheng pu'erh. Esihuuhtele lehdet nopeasti kuumalla vedellä n. 10 s. Haudutus: 100 °C 30 s. Usea haudutus mahdollinen.

Vivahteikas, hedelmäinen ja tuoksultaan raikas vihreän ja valkoisen teen sekoitus, jossa aineksina ovat sencha, kukicha, Pai Mu Tan, lohikäärme- ja kiwihedelmän palaset, sitruunaruoho sekä granaattiomena. Haudutus: 70-80 °C 3 min.

Täyteläisen pehmeä, makeahko vaniljainen musta tee. Kiinalaiseen mustaan teehen lisätty aitoa bourbon-vaniljaa sekä luontainen vaniljan aromi. Sopii mainiosti myös joulu sesonkiin. Haudutus: 97 °C 3-4 min.

Tämä kofeiiniton musta iltatee on sekoitus valikoiduista miedoista ja kofeiinittomista intialaisista teelaaduista. Harmoninen ja rauhoittava teelaatu myöhäiseen iltaan. Haudutus: 95°C 3-4min.

Kevyesti hapetettu oolong päärynävuorelta (Lishan) 2300 metrin korkeudesta. Viileässä, sumuisessa vuoristoilmassa hitaasti kasvava Lishan-oolong on maultaan hedelmäinen ja raikas. Esihuuhtele lehdet 90 °C:ssa 10 sekuntia, minkä jälkeen tee ensimmäinen haudutus 90 °C 1–2 min. 2. 90 °C 0,5 min....

Ihanan hedelmäinen ja tuore vihreä tee Hunanin maakunnasta. Kauniisti työstetyt Mao feng lehdet tuovat täyteläisen maun teehetkeesi. Haudutus: 70-75°C 2-3 min.

Käsintuotettu teelaatu jonka sileä rakenne juontuu sen kasvualustasta. Kermainen aromi saadaan teen lehtiin erityisellä höyrytysmenetelmällä. Haudutus: 75-80 °C 2-3 min.

Marokkolaistyyppinen voimakkaasti minttuinen tee. Kiinalaiseen vihreään Gunpowder-teehen on sekoitettuna makeahkon marokkolaisen Nana-mintun lehtiä. Haudutus: 75-­‐80 °C 2-­‐ 3 Marokkolaistyyppinen voimakkaasti minttuinen tee. Kiinalaiseen vihreään Gunpowder-­‐ teehen on sekoitettuna makeahkon...

Appelsiininpalojen ja limen raikastama voimakas musta tee. Haudutus: 90°C 1-3 min.

Wu lu shan on kaunis vihreä tee Jiangxin maakunnasta. Pehmeän makeahko, pyöreän mehukas, hieno vihreä tee. Haudutus: 75 °C 2-2,5 min. FI-EKO-201

Metsäinen valkoinen santelipuu teesekoitus rauhoittaa mieltä ja rentouttaa kehoa. Ainekset: valkoinen tee, kaneli, kardemumma, muskottipähkinä, vanilja, kehäkukan ja jasmiinin terälehdet. Haudutus: 80 °C 3 min.

Klassinen toisen poiminnan Assamlaatu. Maultaan voimakas ja mausteinen. Luonteessa vivahteikkuutta sekä maltaisuutta. Haudutus 97c 3-4min.